« Nous devons nous ajuster aux normes du gouvernement et de la santé publique, mais c’est très dur d’être vraiment prêts tant que nous n’avons pas les deux pieds dedans! », commente Brigitte Palardy, copropriétaire des Serres et Jardins Girouard, à Sainte-Madeleine, rouvert depuis le 15 avril.

Du côté des Serres de l’Éden, à Saint-Hyacinthe, la réouverture s’est faite le 23 avril. « Nous travaillons très fort pour mettre tout en place pour respecter les règles, mais pour ma part, j’étais très confiante que nous allions rouvrir bientôt. Je n’ai jamais arrêté mes commandes dans les semaines précédentes pour être vraiment prête le temps venu », dit Véronick Morin, copropriétaire des Serres de l’Éden.

« C’est clair que rien ne sera plus comme avant. Pour notre part, nous avons mis l’accent sur l’alimentation en prévoyant plus de plants de légumes par exemple, car les gens voudront des légumes frais directement dans leurs potagers », explique Dominic Pion, des Serres Rosaire Pion et Fils. L’entreprise dessert plusieurs grandes surfaces comme des Home Dépôt au Québec, mais également en Ontario, ce qui représente près de 60 % de son chiffre d’affaires.

Mesures strictes

Toutes les jardineries du Québec de nouveau accessibles au public doivent mettre en place une pléiade de mesures pour assurer la sécurité de leurs clients et de leurs employés.

Lavage des mains dès l’arrivée, nombre réduit de clients dans le magasin, paniers désinfectés, flèches au sol pour créer un circuit à l’intérieur du centre jardinier, distanciation de 2 mètres entre chacun et plexiglas aux caisses constituent ni plus ni moins le nerf de la guerre.

« Ce n’est pas nécessairement évident pour les gens de suivre ces règles, comme le fait que nous ne permettons qu’une personne par couple ou famille à l’intérieur de notre jardinerie. Cela réduit ainsi le flânage en magasin, mais aussi cela permet plus de personnes dans le centre aussi. Nous demandons aux gens de savoir le plus possible ce qu’ils souhaitent acheter avant d’entrer. Faites-vous une liste. L’hygiène, c’est la base maintenant. Ce n’est pas le moment de prendre des heures pour admirer les plantes et les fleurs, malheureusement », signale Mme Palardy.

À noter que les jardineries sont présentement fermées les dimanches.